8 Manfaat Pala Bagi Kesehatan dan Meningkatkan Libido

Pala (Myristica fragrans) adalah rempah-rempah populer biji yang didapat dari pohon asli Indonesia. Pala dapat ditemukan dalam bentuk biji utuh, tetapi paling sering dijual sebagai bumbu giling.

Pala memiliki rasa hangat, sedikit pedas dan sering digunakan dalam makanan penutup dan kari, serta minuman seperti anggur dan teh chai.

Meskipun pala lebih umum digunakan karena rasanya daripada manfaat kesehatannya, pala mengandung susunan senyawa kuat yang mengesankan yang dapat membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Artikel ini mengulas 8 manfaat kesehatan pala yang didukung oleh ilmu pengetahuan.

1. Mengandung antioksidan kuat

Meski berukuran kecil, biji pala kaya akan senyawa tanaman yang berperan sebagai antioksidan dalam tubuh Anda.

Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini adalah molekul yang memiliki elektron tidak berpasangan, yang membuatnya tidak stabil dan reaktif.

Ketika tingkat radikal bebas menjadi terlalu tinggi dalam tubuh Anda, stres oksidatif terjadi. Ini terkait dengan timbulnya dan perkembangan banyak kondisi kronis, seperti kanker tertentu dan penyakit jantung dan neurodegeneratif.

Antioksidan menetralkan radikal bebas, mencegah kerusakan sel dan menjaga kadar radikal bebas Anda tetap terkendali.

Pala mengandung banyak antioksidan, termasuk pigmen tumbuhan seperti cyanidin, minyak esensial, seperti fenilpropanoid dan terpen, dan senyawa fenolik, termasuk asam protocatechuic, ferulic, dan caffeic.

Satu penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak pala mencegah kerusakan sel pada tikus yang diobati dengan isoproterenol, obat yang diketahui menginduksi stres oksidatif yang parah.

Tikus yang tidak menerima ekstrak pala mengalami kerusakan jaringan dan kematian sel yang signifikan akibat perlakuan tersebut. Sebaliknya, tikus yang menerima ekstrak pala tidak mengalami efek ini.

Studi tabung reaksi juga menunjukkan bahwa ekstrak pala menunjukkan efek antioksidan yang kuat melawan radikal bebas.

RINGKASAN

Pala kaya akan antioksidan, termasuk senyawa fenolik, minyak esensial, dan pigmen tumbuhan, yang semuanya membantu mencegah kerusakan sel dan dapat melindungi dari penyakit kronis.

2. Memiliki sifat anti-inflamasi

Peradangan kronis terkait dengan banyak kondisi kesehatan yang merugikan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan radang sendi.

Pala kaya akan senyawa anti inflamasi yang disebut monoterpen, termasuk sabinene, terpineol, dan pinene. Ini dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh Anda dan bermanfaat bagi mereka yang memiliki kondisi peradangan.

Terlebih lagi, beragam antioksidan yang ditemukan dalam rempah-rempah, seperti cyanidin dan senyawa fenolik, juga memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.

Satu penelitian menyuntikkan tikus dengan larutan penghasil peradangan dan kemudian memberi beberapa dari mereka minyak pala. Tikus yang mengonsumsi minyak mengalami pengurangan peradangan yang signifikan, nyeri terkait peradangan, dan pembengkakan sendi.

Pala dianggap mengurangi peradangan dengan menghambat enzim yang mempromosikannya. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki efek anti-inflamasinya pada manusia.

RINGKASAN

Pala dapat mengurangi peradangan dengan menghambat enzim inflamasi tertentu. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki efek potensialnya pada manusia.

3. Dapat meningkatkan libido

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pala dapat meningkatkan gairah dan kinerja seks.

Dalam sebuah penelitian, tikus jantan yang diberi ekstrak pala dosis tinggi (227 mg per pon atau 500 mg per kg berat badan) mengalami peningkatan aktivitas seksual dan waktu kinerja seksual yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Sebuah penelitian serupa menunjukkan bahwa memberi tikus jantan ekstrak pala dosis tinggi yang sama ini secara signifikan meningkatkan aktivitas seksual mereka dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Para peneliti masih belum yakin persis bagaimana rempah-rempah meningkatkan libido. Beberapa menduga efek ini karena kemampuannya untuk merangsang sistem saraf, bersama dengan kandungan tinggi senyawa tanaman yang kuat.

Dalam pengobatan tradisional, seperti sistem pengobatan Unani yang digunakan di Asia Selatan, pala digunakan untuk mengobati gangguan seksual. Namun, penelitian tentang pengaruhnya terhadap kesehatan seksual pada manusia masih kurang.

RINGKASAN

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pala dosis tinggi dapat meningkatkan libido dan kinerja seksual. Namun demikian, penelitian manusia di bidang ini masih kurang.

4. Memiliki sifat antibakteri

Pala telah terbukti memiliki efek antibakteri terhadap strain bakteri yang berpotensi berbahaya.

Bakteri seperti Streptococcus mutans dan Aggregatibacter actinomycetemcomitans dapat menyebabkan gigi berlubang dan penyakit gusi.

Sebuah penelitian tabung menemukan bahwa ekstrak pala menunjukkan efek antibakteri yang kuat terhadap bakteri ini dan lainnya, termasuk Porphyromonas gingivalis. Bakteri ini diketahui menyebabkan gigi berlubang dan radang gusi.

Pala juga telah ditemukan untuk menghambat pertumbuhan bakteri E. coli berbahaya, seperti O157, yang dapat menyebabkan penyakit parah dan bahkan kematian pada manusia

Meskipun jelas bahwa pala memiliki sifat antibakteri, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk menentukan apakah pala dapat mengobati infeksi bakteri atau mencegah masalah kesehatan mulut terkait bakteri pada manusia.

RINGKASAN

Studi tabung menunjukkan bahwa pala memiliki efek antibakteri terhadap bakteri yang berpotensi berbahaya, termasuk E. coli dan Streptococcus mutans.

5–7. Dapat bermanfaat bagi berbagai kondisi kesehatan

Meskipun penelitian terbatas, penelitian menunjukkan bahwa pala mungkin memiliki efek berikut:

Semoga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen pala dosis tinggi mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi dan kadar trigliserida tinggi, meskipun penelitian pada manusia masih kurang.

Bisa meningkatkan mood. Studi hewan pengerat telah menemukan bahwa ekstrak pala menginduksi efek antidepresan yang signifikan pada tikus dan tikus. Studi diperlukan untuk menentukan apakah ekstrak pala memiliki efek yang sama pada manusia.

Dapat meningkatkan kontrol gula darah. Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa pengobatan dengan ekstrak pala dosis tinggi secara signifikan mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan fungsi pankreas. Namun, efek kesehatan ini hanya diuji pada hewan yang menggunakan ekstrak pala dosis tinggi.

Penelitian pada manusia diperlukan untuk menentukan apakah suplemen rempah-rempah dosis tinggi aman dan efektif pada manusia.

RINGKASAN

Menurut penelitian pada hewan, pala dapat membantu meningkatkan mood, meningkatkan kontrol gula darah, dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Studi pada manusia diperlukan untuk menyelidiki lebih lanjut potensi manfaat kesehatan ini.

8. Serbaguna dan enak

Bumbu populer ini memiliki beragam kegunaan di dapur. Anda bisa menggunakannya sendiri atau memadukannya dengan bumbu lain, seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh.

Ini memiliki rasa yang hangat dan manis, itulah sebabnya mengapa itu biasanya ditambahkan ke makanan penutup, termasuk pai, kue, kue kering, roti, salad buah, dan puding.

Ini juga bekerja dengan baik dalam hidangan berbahan dasar daging yang gurih, seperti daging babi dan kari domba.

Pala bisa ditaburkan ke sayuran bertepung seperti ubi jalar, butternut squash, dan labu untuk menciptakan rasa yang dalam dan menarik.

Terlebih lagi, Anda dapat menambahkannya ke minuman hangat atau dingin, termasuk sari apel, cokelat panas, teh chai, latte kunyit, dan smoothie.

Jika Anda menggunakan pala utuh, parut dengan microplane atau parutan dengan lubang yang lebih kecil. Pala yang baru diparut enak dimakan dengan buah segar, oatmeal, atau yogurt.

RINGKASAN

Pala memiliki rasa manis dan hangat yang cocok dengan banyak makanan manis dan gurih yang berbeda.

Tindakan pencegahan

Meskipun pala tidak mungkin menyebabkan bahaya jika dikonsumsi dalam jumlah kecil, mengonsumsinya dalam dosis tinggi dapat menyebabkan efek samping yang merugikan.

Ini mengandung senyawa miristisin dan safrol. Ketika tertelan dalam jumlah besar, mereka dapat menyebabkan gejala seperti halusinasi dan kehilangan koordinasi otot.

Menariknya, pala kadang-kadang dikonsumsi secara rekreasional untuk menimbulkan halusinasi dan menimbulkan perasaan “tinggi”. Ini sering dicampur dengan obat halusinogen lainnya, yang meningkatkan risiko efek samping yang berbahaya (22).

Myristicin, komponen utama minyak esensial yang ditemukan di pala yang memiliki sifat psikoaktif yang kuat, dianggap bertanggung jawab atas efek toksik ini (23).

Kasus keracunan pala telah dilaporkan pada orang yang telah menelan 5 gram pala, yang setara dengan sekitar 0,5-0,9 mg miristisin per pon (1-2 mg per kg) berat badan (24).

Toksisitas pala dapat menyebabkan gejala serius, seperti detak jantung yang cepat, mual, disorientasi, muntah, dan agitasi. Bahkan dapat menyebabkan kematian bila dikombinasikan dengan obat lain.

Selain itu, penelitian pada tikus dan tikus telah menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen pala dalam dosis tinggi dalam jangka panjang menyebabkan kerusakan organ. Namun, tidak jelas apakah manusia juga akan mengalami efek ini.

Penting untuk dicatat bahwa efek racun dari rempah-rempah ini terkait dengan konsumsi pala dalam jumlah besar - bukan jumlah kecil yang biasanya digunakan di dapur (24).

Untuk menghindari efek samping yang berpotensi berbahaya ini, hindari mengonsumsi pala dalam jumlah besar dan jangan menggunakannya sebagai obat rekreasional.

RINGKASAN

Pala dapat menyebabkan efek samping yang serius, seperti halusinasi, detak jantung yang cepat, mual, muntah, dan bahkan kematian, jika dikonsumsi dalam dosis besar atau dikombinasikan dengan obat rekreasional lainnya.

Pala adalah bumbu yang ditemukan di banyak dapur di seluruh dunia. Rasanya yang hangat dan pedas cocok dengan banyak makanan, menjadikannya bahan populer dalam hidangan manis dan gurih.

Selain banyak kegunaan kulinernya, pala mengandung senyawa tanaman anti-inflamasi yang kuat yang bertindak sebagai antioksidan. Ini dapat meningkatkan suasana hati, kontrol gula darah, dan kesehatan jantung, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan pada efek ini pada manusia.

Berhati-hatilah untuk menikmati bumbu penghangat ini dalam jumlah kecil, karena dosis besar dapat menyebabkan efek samping yang serius.